Los colores de la Albufera

La Albufera en primavera

Marrón

Yo solía ir en verano al Perelló, en el sur de Valencia y veía la Albufera desde el balcón del apartamento en la playa. Y siempre la vista era azul. Los arrozales estaban anegados y se veía azul por todas partes desde allí.

Pero los arrozales de la Albufera tienen varias caras.

Cuando estuvimos en las fallas nos quedamos a dormir en el apartamento  y el color de los campos era marrón porque en enero comienza el ciclo del arroz: se vacían de agua los campos y se aran.

Se deja descansar la tierra al sol hasta mayo, cuando se vuelven a inundar los campos y se preparan los terrenos para sembrar. Ahora es otra vez azul.

En agosto los campos se ven verdes porque está el arroz en su esplendor.

Hasta que en septiembre se recolecta. En ese momento el amarillo es el color que manda.

Ya sé que no es toda la Albufera, son sólo los campos de arroz. Pero para mí es como si toda ella se transformara a lo largo del año con estos cambios de color.

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